قفزت أسعار البيض في الأسواق المغربية إلى مستويات لافتة، حيث تجاوز ثمن البيضة الواحدة 1.50 درهم عند المستهلك، رغم أن سعرها في الضيعات الفلاحية لا يتعدى 1.15 درهم، في مشهد أثار تساؤلات الكثيرين.
مصدر مهني أكد أن هذا الارتفاع يعود إلى عدة عوامل متشابكة، في مقدمتها موجة الحر القوية المعروفة بـ”الشرقي”، التي أثرت على الإنتاج في عدد من المناطق، إلى جانب عوامل اقتصادية أخرى تتعلق بكلفة النقل والعلف.
وأوضح المصدر أن الطلب المرتفع على البيض، خاصة خلال فصل الصيف، يُعد سمة موسمية تتكرر سنويا، ما يُساهم في الضغط على السوق ورفع الأسعار.
k8fsxx