لم يكد المستهلكون المغاربة يتنفّسون الصّعداء بعد تراجع أسعار الطماطم في الأيام القليلة الماضية، إلى ما بين 4 و5 دراهم للكيلوغرام الواحد، حتى فوجئوا بزيادات كبيرة في أسعار البصل، ونحن على بعد أيام قليلة من شهر رمضان المبارك.
فقد ارتفعت أثمنة بيع البصل للمستهلك إلى ما بين 12 و13 درهما في الأسواق الوطنية للبيع بالتقسيط، بينما تعتمد المراكز التجارية الكبرى أسعارا أعلى من هذه.
ومعلوم أن البصل يعدّ أحد المكونات الأساسية في المائدة المغربية خلال رمضان، إذ يستعمل بكثرة في تحضير شربة “الحريرة” وفي العديد من الوجبات الأخرى التي يقبل المغاربة على استهلاكها بكثرة خلال هذا الشّهر الكريم.
