استأنفت المسالخ أنشطتها بعد أسبوعين على مرور عيد الأضحى، فيما حافظت الأسعار على منحناها التصاعدي.
حيث ناهز سعر الكيلوغرام الواحد للحوم الأبقار أمس 90 درهما (ثمن الجملة)، أما سعر لحم الغنم فبلغ 110 درهما، وهو ارتفاع مسجل للاستمرار خلال الأيام المقبلة، خاصة مع قدوم مغاربة العالم واقتراب موسم الأفراح.
وحسب المعطيات التي توصل بها موقع 9 أبريل، فإن أغلب تجار اللحوم الحمراء يطالبون ضرورة تنفيذ تدابير عاجلة لتحقيق استقرار السوق كخطوة أولى.
فيما الخطوة الثانية، يجب دعم صغار الفلاحين لتحسين إنتاجية ماشيتهم، وفتح الطريق أمام مستثمرين آخرين لاستيراد الماشية، لأنه نشاط ما يزال حاليا حكرا على قلة من كبار المستثمرين”.
