حذر علي شتور، رئيس الجمعية المغربية للدفاع عن حقوق المستهلك، من المخاطر المرتبطة بترويج دجاج البياض المعروف بـ”الكروازي” داخل بعض الأسواق، مؤكدا أنه غير مخصص للاستهلاك البشري ولا يستوفي المعايير الصحية اللازمة.
وأوضح شتور أن هذا النوع من الدجاج يربى حصريا لإنتاج البيض، ويعامل خلال دورة إنتاجه بمواد وأدوية بيطرية تهدف إلى رفع المردودية، ما قد يجعله غير مطابق للضوابط الصحية المتعلقة بالاستعمال الغذائي.
وأشار المتحدث ذاته إلى أن عدداً من الدول الأوروبية تتخلص من هذا الصنف مباشرة بعد انتهاء فترة إنتاجه، لاحتمال احتوائه على بقايا أدوية لا تتماشى مع متطلبات السلامة الغذائية.
ودعا شتور السلطات إلى تشديد الرقابة على مسارات التوزيع ومنع تسويق هذا النوع من الدواجن خارج القنوات المنظمة، مع إلزام الباعة بإبراز التراخيص القانونية.
كما حث المستهلكين على تجنب اقتناء الدجاج منخفض الثمن والتبليغ عن أي ممارسات مشبوهة لدى المصالح المختصة.
