تحولت مادة البطاطس، التي طالما اعتبرت ملاذا بسيطا على موائد المغاربة، إلى مصدر قلق يومي بعد قفزة مفاجئة في أسعارها، حيث لامس ثمن الكيلوغرام الواحد عتبة 8 دراهم في عدد من الأسواق، في مشهد أثار استياءا واسعا بين المواطنين.
هذا الارتفاع الصادم لم يمر مرور الكرام، خاصة وأن البطاطس تعد من الركائز الأساسية في المطبخ المغربي، ما جعل كثيرين يتساءلون كيف لمادة شعبية بهذا الحجم أن تتحول إلى عبء جديد على القدرة الشرائية؟
المفارقة أن هذه المادة لم يكن يتجاوز سعرها 3 دراهم فقط قبل عام واحد، قبل أن تقفز بشكل لافت هذا الموسم، ما فتح الباب أمام تساؤلات حارقة حول ما يجري في كواليس السوق.
ووفق مهنيين، فإن تراجع الإنتاج وتأخر الجني بسبب التساقطات المطرية لعبا دورا في هذا الارتفاع، غير أن أصابع الاتهام تتجه أيضا نحو الوسطاء واختلالات مسار التوزيع، التي يعتقد أنها ساهمت في تضخيم الأسعار بشكل مبالغ فيه.
في خضم هذا الوضع، تتصاعد مطالب المواطنين بتدخل عاجل من الجهات المعنية لوضع حد لهذا “الانفلات”، عبر تشديد المراقبة وضبط الأسعار، قبل أن تتحول البطاطس إلى “ترف” جديد على موائد المغاربة.
